6年前西门子就推出了4D热风功能，必须承认博西的实力 。热风的优点是把风机旁边加热管制造的热量直接吹到腔体各个角落，烘烤更均匀，我们上面提到的三层同烤也必须借助热风，否则是不可能实现的 。
凯度这款烤箱最大的卖点就是双热风风扇 。比单热风的热量更均匀，当然这是商家宣传的卖点，具体是否有效，在后面有仔细的测试 。
从挡板的孔洞处还能隐约看到背部的加热管 。
西门子旗舰烤箱在其两侧各有一个很长的照明灯，照明效果max，即便是在今天这么大的照明灯也是罕见的 。烤架不需要工具就能取下，只是取下的手感很不好，搁置烤架的耐高温块有松动，感觉要掉似的，不知道是不是岁月的痕迹 。
凯度在顶部有一个照明灯，无需工具用手拧下烤架前端端螺丝就能取下烤架清洁，也不算麻烦 。
再看看水箱 。这台西门子旗舰是可以在烤面包时选择蒸汽介入的，按下按键面板会自动缓慢抬起，水箱在里面 。
凯度的蒸烤箱有纯蒸功能以及蒸汽介入烘烤，水箱在面板上，容量更大一些 。
西门子顶部有两圈单独可控的加热管，以及一个照明灯 。
凯度的两圈加热管也是单独可控的，顶部是烤箱唯一的照明灯 。
再进行通电后的真正竞技之前，再来看看这两台烤箱的功能上各有什么优势 。这台西门子是有微波功能的，可以单独使用当微波炉，也可以在烘烤时加入微波功能来提高烹饪速度 。
让老纪最满意的是它的自清洁功能 。有时候烤肉后，烤箱里会被热风吹的到处都是黏糊糊的油渍，这时候不需要你手动清洁，只要选择自清洁功能，烤箱会升温到恐怖的500度，把一切油渍都烤成白色的粉末，最后烤箱冷却后你只需要用湿抹布把粉末擦掉即可 。
另外再看一下它的蒸制功能 。虽然写了有蒸，但是它只有面团发酵和重新加热两项可选，并不像蒸烤箱可以纯蒸鱼、螃蟹等 。所以我一直没有说它是“微蒸烤一体机” 。
作为旗舰机型，它还内置了自动菜单，制作肉类、面包、蛋糕时，你可以直接使用预设的温度时间，就不用去网上查烹饪时长了 。
再来看看凯度的功能 。它按照蒸、烤、其他分成了三行 。第一行是蒸，常用的有纯蒸用来烹饪海鲜馒头等，高温蒸用来烹饪厚的肉比如排骨，三种不同湿度的蒸烤功能等 。
第二层是烤功能，常用的有4D热风烤、上下加热烤、大面积风扇烧烤等 。
第三层是其他，常用的有100度杀菌、发酵、解冻、保温、除垢以及自动菜单功能 。
在进行竞技之前，最后对两台产品的外观及功能做个点评总结：西门子旗舰机功能很全，配置在现在看也不算差（老纪个人认为2021年的旗舰机应该是配有易清洁的不粘涂层而不再是耐磨的搪瓷），操控也很方便 。凯度GD Pro虽然腔体材质及触控按键上略差一点，但是价格非常亲民，我们不能回避的是成本控制，另外双热风风扇以及纯蒸功能也是它的优势 。
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