帝王蟹产自哪的价格昂贵 帝王蟹产地在哪里( 二 )


帝王蟹产自哪的价格昂贵 帝王蟹产地在哪里

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100多万只帝王蟹,光是想想就让人流口水,这要是把这么多帝王蟹捕捞上来,分分钟发财了!但100多万只帝王蟹对于南极而言,却可能会给当地带来巨大的破坏 。
《皇家学会会报,B辑:生物科学》曾经发表过一篇文章,文中称帝王蟹可能已经在当地生活了30-40年,而全球变暖又将会导致它们爬到更高的地方 。
科学家们担心,如果它们爬到南极主大陆架,将可能会对当地生态造成巨大的破坏 。
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帝王蟹泛滥,为何还如此昂贵?
令人奇怪的是,帝王蟹虽然泛滥成灾,但是帝王蟹的售价并不便宜 。而且从一开始,帝王蟹就不是平民美食 。
有人说这可能是商家的营销,但事情没那么简单,因为帝王蟹虽然泛滥,但捕捞帝王蟹却是一件非常危险的工作 。
帝王蟹会在60米深的浅海产卵,之后就会返回到深海生活 。为了保护帝王蟹的繁衍,人们必须要等到它们回到深海生活才能捕捞 。
捕捞帝王蟹采用的是蟹笼,蟹笼中放入诱饵,等待一天之后再去收获 。
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虽然渔民们不用亲自下海捕鱼,但依旧危险重重 。
帝王蟹所生活的海域经常会出现风暴,常常要面对10米以上的巨浪,空气温度低于零下,被水打湿之后渔民的体温会迅速流失,有失温的风险 。
在这种情况下,必须是具有一定经验的船只和渔民,才敢捕捞帝王蟹 。
捕捞帝王蟹的渔民工资非常高,但即使如此也很少有人愿意捕捞,因为过去捕捞帝王蟹的人中,每10万人死亡356人,远远高于其他渔民 。
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还有,帝王蟹并非是肆意捕捞,为了防止捕捞过度,当地会为每年的帝王蟹实行捕捞配额制度,这就使得帝王蟹的产量是有限的 。
帝王蟹还有严格的尺寸要求,只有体型达到一定程度才能被捕捞,否则就要再将辛辛苦苦打捞上来的帝王蟹扔回海中 。
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另外,帝王蟹的运输成本也非常高,尤其是为了保持帝王蟹的鲜活,许多公司采用了空运方式 。
也就是说,帝王蟹虽然泛滥,但是从深海中捕鱼,到捕鱼恶劣的环境,再到工人工资,和运输成本,导致了帝王蟹的成本久高不下,也使得帝王蟹进入餐桌时价格远高于其他海鲜 。
虽然吃一只帝王蟹就是在为地球做贡献,但不得不说的是,这种贡献真的做不起啊 。

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