普洱茶具有降脂、降血压等保健作用 ， 专家提醒 ， 正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效 。 对于普洱茶 ， 虽然有人说煮着喝才有味道 ， 但专家指出：普洱茶最好不要煮着喝 ， 还是冲泡好 。 这是因为煮着喝浓度很容易过高 ， 会累及脾、胃；同时 ， 也不容易控制香气和滋味 。 只有一些茶叶是粗老的陈茶 ，
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