大豆卵磷脂的作用 大豆卵磷脂的适宜人群( 二 )
卵磷脂能促进精神传导，提高大脑活力，而且由于具有良好的乳化性，能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物，从而起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环，预防心血管疾病的作用 。因此经常食用含大豆软磷脂的产品，可以有效调节血脂和胆固醇，改善大脑功能，提高记忆力，预防各种疾病的发生 。
7、“三高”人群，欲防治 。心脑血管疾病者 。欲提高记忆力和预防老年痴呆症者 。过量饮酒或肝功能失常者 。胆结石患者 。糖尿病患者 。皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者 。
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