古人为什么那么喜欢喝热水?平民还喝不起热水?( 二 )


要知道,古代北方老百姓在冬天都没有燃料取暖,棉被都是稀罕物件,完全是靠身体硬抗 。普通老百姓攒点燃料很不容易,主要用于做饭,舍不得去烧水啊 。
有鉴于此,奉劝那些想穿越回到过去的朋友,除非你能保证自己穿越后可以落户于显贵之家,否则即便是有机会也千万别回到过去,古代老百姓的穷苦是你想象不到的 。

古人为什么那么喜欢喝热水?平民还喝不起热水?

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3、喝热水是什么时候开始的事实上,在古代,中国人也不是都有条件享用热水香茶 。
在普通百姓家,木柴、煤炭等做饭要用的燃料,蒸煮饭菜都不够用,更谈不上常年使用热水了 。有研究表明,中国古代,许多百姓除做饭以外,不生火,不烧热水 。一般家庭里,人们一年四季喝生水,只有老人和生病的人才有福分享用开水 。贵族推崇热水、对凉水如临大敌,普通百姓不得不常年喝生水的局面,一直持续到了近代 。
近代和现代的两场运动,可能才是中国人真正爱上热水的原因 。
1934年,当时的政府,发起了一场声势浩大的“新生活运动”,“水不沸不喝”,正是这场运动的重要内容 。在政府的倡导下,全国许多城市都兴起了一门叫做“熟水店”的生意 。余华的小说《活着》中,徐福贵的妻子家珍和女儿凤霞经营的就是一家“熟水店”/ 电影《活着》
但这场运动更多的是在城市中推进,真正让绝大多数中国人都养成喝热水习惯的,则是新中国建立后的爱国卫生运动和“保温瓶”的推广 。抗美援朝时期,为了应对美军的细菌战,全国开展了轰轰烈烈的爱国卫生运动,喝开水要从娃娃抓起,正是这场运动的重要号召之一 。政府免费向群众提供热水、推广保温瓶,以及经济的发展,让热水和人们生活的距离越来越近 。
“多喝热水”逐渐根植在了无数父母辈的中国人记忆中,代代传承 。

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