6、合肥鸭油烧饼 。
鸭油烧饼是南京和合肥的特色传统名点 。用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存 。
庐州烤鸭店是合肥的名店，而合肥人众所周知的鸭油烧饼就是那儿的招牌小吃 。大多人合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的 。不尝鸭油烧饼的味道，光看它的“色”，就让人眼馋：烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面，卧着星星点点的芝麻 。十分好看 。再咬上一口，里面有一层一层“千层饼”似的脆皮，又香又酥，满口生香 。
7、四川抄手 。
四川抄手是四川省传统地方小吃，属于川菜系 。抄手是四川人对混沌德的称呼，抄手皮薄肉嫩，味美汤鲜 。制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心 。
用抄手皮包起馅心成”菱角”形 。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤 。煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成 。喜欢吃辣的小伙伴也可以自行加入红油、辣酱调味 。
8、厦门沙茶面 。
厦门是较早对外开放的城市，人们的生活有很多舶来品，沙茶就是其中的一种 。
厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃 。不是粤菜,是东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜香辣，有点甜 。做法也很简单，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理 。沙茶的颜色和咖喱十分相似，口味也有类似的地方 。
9、宁波汤圆 。
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗 。历史十分悠久 。据传，汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫”浮元子”，后来有的地区把”浮元子”改称元宵 。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。
10、上海糯米团 。
老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐 。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了 。
饭团出名好吃，但是也是有需要注意的地方，糯米团等食品宜加热后食用，老人、小孩或病人应当慎用 。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止哦 。
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