因此，种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低，但有机蔬菜远离污染，品质高，具有自然本色 。有机蔬菜生产基地很少，产品不多，有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚 。
市场前景
随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱 。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场 。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20% 。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比 。
有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡 。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养 。人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观 。
但是值得注意的是有机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，还不能普遍地走上大众餐桌，因此应密切关注市场、谨慎对待，有机蔬菜是大势所趋，但尚需时日 。
有机蔬菜带来的不仅仅是卖出去的价格，更加是为了能让更多的农业户共同建造一个蔬菜、锦鲤养殖、农业观光的一个大型的农业养殖基地，带动更多的农业户致富 。
有机蔬菜在国外早已经走入寻常百姓家，日本的有机蔬菜高达80%的普及率，而在美国的普及率更高，而在中国有机蔬菜普及率是少的可怜，究其因却是多方面的因素，随着中国人的生活水平的提高，有机蔬菜在中国也将越来越受到人们的青睐，就在有机菜在大为盛行的时侯，市场也将鱼龙混杂，有些没有良心的投机者也将渗透其中，同时也给一些造假者者提供了可乘之机 。中国的有机菜道路漫长，还有很多的困难需要克服，还有很多的障碍要清除，中国菜园网首席运营官杜永春先生指出：中国有机菜的市场很大，中国人也在慢慢的对有机产品产生好感，现在吃的东西也真的是国民最头疼的事了，什么乱七八糟的都有，有害有毒的，有些利欲熏心的商家想方设法在吃的东西里掺入不该掺入的东西 。
农具管理
有机蔬菜的生产对农具的管理制定了一些标准，有专门的负责人对机器进行清扫、保养，检修等制度 。给大家介绍我国有机蔬菜生产中常用的几种生物农药产品，了解对付有机蔬菜各种病虫的不同农药，对生产有机蔬菜的菜农们提供帮助 。
1、由XXX场长负责安排监督工人对菜园的操作机械及器具进行清扫、保养及管理 。
2、菜园所用的竹筐及其他农具，在每次使用前和使用后由xxx场长负责检查 。
3、在菜园采摘和挖沟施肥前，由xxx组织人员用园区井水进行清洗，清洗时不使用任何其他物质，将附着的泥土污物或前次使用后留下的残渣清除掉，统一发放给生产工人 。
推荐阅读
- 什么水果含维生素c最多什么蔬菜 富含维生素C的水果及蔬菜有哪些
- 水培蔬菜怎么种植方法
- 婴儿辅食肉末蔬菜粥 婴儿辅食肉末蔬菜粥怎么做
- 宝宝不吃蔬菜怎么办 宝宝怎么办不吃蔬菜
- 惊蛰前后种什么蔬菜 适合惊蛰前后种的蔬菜
- 海鲜与什么蔬菜相克 不能和海鲜一起吃的蔬菜
- 绿色蔬菜的种植技巧 绿色蔬菜的种植方法技巧
- 有机奶粉和普通奶粉的区别 有机奶粉和普通奶粉的两大区别
- 咽喉炎吃什么 咽喉炎吃什么食物好
- 蔬菜育苗怎么预防闪苗 蔬菜育苗该怎么预防闪苗