樱桃性热,味甘,具有益气、健脾、和胃的功效 。
樱桃品种颇多,皮薄肉软,酸甜可口,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素 。其中铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位 。
维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍 。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍 。
樱桃除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,同时也是菜肴较好的配料 。
樱桃虽好,但也注意不要多吃 。
六:杨梅
文章插图
杨梅酸甜多汁,生津止渴,是人们最喜爱的水果之一 。有消暑止渴、开胃消食的作用,是夏季消暑不可缺少的美味,它的成熟期一般在每年的6~7月份 。
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍 。
杨梅不仅可以直接食用,还可以加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等,还可以酿酒 。
好了,关于6月份的水果就和大家介绍到这里,需要注意的是,再美味,再营养的食物,我们都要适时适量地食用 。只有这样的饮食才是既营养又健康的,切记不可贪吃哦!
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