故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗 。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇 。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑 。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条 。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师” 。看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志 。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌 。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃 。每一种吃法都有不同的滋味 。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果 。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验 。
农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法 。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病(如疥疮)患者多，且易传染 。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处 。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法 。
据说，这个习俗还有一段有趣的传说 。一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书 。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭 。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴 。张某临机一动，计上心来 。叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭 。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的 。张妻答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮 。”
这天，刚巧是农历二月初二，二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来 。
二月二龙抬头节日习俗
恭祭华胥氏过"龙头节"，充满了崇拜龙的思想观念，以为龙治水行雨，决定庄稼丰歉，万万得罪不可 。旧时这天早晨，人们要敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身 。有的还把磙子支起来，表示"龙抬头"，以显尊贵、图吉利 。妇女忌做针线怕"扎瞎了龙眼";不磨面，不碾米，不行大车，怕"砸断了龙腰、龙尾" 。
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