做法：
1.火腿切成末，小白菜剁碎豆腐切小丁，用开水焯一下捞出锅中
2.倒油烧热下葱末炝锅倒入剁碎的小白菜略炒倒入鸡汤烧开加盐调味用水淀粉勾芡待汤汁粘稠，撒入火腿末即可
>>>> 5.豆腐蔬菜盅
文章插图
材料：
豆腐泡100g，猪肉馅40g，胡萝卜20g，香菇20g，玉米粒20g 。盐3g，香油4g，海鲜酱油3g，葱姜末4g，白糖2g 。
做法：
1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子 。
2、肉馅加盐、香油、海鲜酱油、葱姜末、白糖，朝一个方向搅拌均匀 。
3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、玉米粒剁碎，加盐分别拌好 。
4、将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中 。
【产后坐月子吃这个，好处太多了，多种做法任你选】 5、蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可 。
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