文章插图
材料
木瓜1个，猪肚1个，蜜枣2个，陈皮、姜片适量
做法
1. 猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净，然后放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用 。
2. 木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核 。
3. 砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟 。喝时可调入适量的盐 。
准妈妈在分娩后最好不要马上开始进食猪蹄汤、鲫鱼汤等高蛋白高脂肪饮食，这样会使初乳过分浓稠，引起排乳不畅 。产后第一周内的食物应以低蛋白、低脂肪的流质为主 。
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