3、荷叶洗干净，剪段
4、炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白
5、倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中
6、加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可
功效：冬瓜吃起来清甜，水份多，有清热，消肿利水等功效 。
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