食用富脂海产鱼时,也要考虑可能的污染物情况 。美国食品和药物管理局(FDA)推荐孕妇在孕期每周吃鱼300克~400克,应尽量避免吃汞含量较高的鱼 。哪些鱼的汞含量较高呢?自然是处于食物链顶端的那些,比如鲨鱼什么的……
除鱼虾类外,其他食物中的DHA含量都很少 。不过,直接含量少不要紧,只要有足够的DHA原料就可以 。比如食物中的α-亚麻酸在体内可以部分转化为DHA,含α-亚麻酸最丰富的食物是亚麻籽油和紫苏籽油,含量高达50%~60% 。因此,如果想获取充足的DHA,孕期可在食用油多样化的基础上,适当增加一部分亚麻籽油或紫苏籽油 。不过,还是应当以食用鱼虾类为主,因为α-亚麻酸的转化率只有1%左右 。
四、是否要吃DHA补充剂?
市面上有各种各样的DHA补充剂,如种类繁多的DHA鱼油 。孕期到底要不要吃呢?
鱼类和海鲜依然是最好、最值得推荐的DHA来源 。它们不但含有DHA,还提供优质蛋白、维生素A、铁、锌等微量营养素,是孕期膳食结构的重要组成部分 。如果可以,还是应该尽量通过食物来获得所需的DHA 。根据《中国居民膳食指南》的建议,孕中期和孕末期每天应摄入50克~100克鱼虾类 。
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不过,这并不意味着DHA补充剂毫无用处 。
孕产妇在孕期和哺乳期每天摄入DHA的最大上限为1 克,只要正常服用合格的产品,DHA补充剂还是较为安全的 。对于担心自己每日DHA摄入量不足的人来说,可以适当进行补充 。
是否要吃DHA补充剂,还要视每个人具体情况而定 。对于某些孕妇来说,吃鱼可能并不是一件很容易的事情,比如有些人孕吐反应比较严重,还有些人不是很爱吃鱼 。在这样的情况下,服用DHA补充剂简单快捷 。
五、总结
1.DHA的最佳来源是食物 。
包括各种鱼类等水产品,以及亚麻籽油等 。如果条件允许,请尽量通过合理的饮食满足人体对DHA的需要 。自孕中期(第13周)开始,孕妇应保证食谱中平均每天有50克~100克鱼虾类 。
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2.在食物摄入不足的情况下,可以通过补充剂适量补充 。
如果仅靠食物无法提供足够的DHA,不妨在医生或者营养师的指导下适量补充可靠的鱼油、海藻油等补充剂 。
【不让孩子输在起跑线上,孕期必须要补DHA?】 具体的时间是怀孕20周~28周左右,要求是“可以选择”,不是“必须选择” 。毕竟,这是一种比较方便的方法,而且较为安全,只要合理服用就不会有风险 。至于每天什么时候服用并没有特殊要求,依据个人情况而定即可 。
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