牛肉增强免疫力 。牛肉富含的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力 。
红色饮料：红酒，红茶 。
红酒防止动脉粥样硬化 。红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用，能抑制血管生长因子，避免动脉硬化 。冬季适当喝点红酒，有扩张血管的作用，对预防心脑血管疾病有一定好处，要避免过多饮用 。
红茶促进血液循环 。红茶中富含微量元素，可以帮助胃肠消化、促进食欲 。红茶中的钾可以促进血液循环，有增强心功能的作用 。国外的临床研究表明，红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物，经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险 。
推荐以下几个食疗方：
西红柿猪肝汤
用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，西红柿150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量 。
制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆 。用旺火蒸10-15分钟至结膏 。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、西红柿丁和肝膏，再煮沸，调味即可 。
功用：养肝明目，增强免疫力 。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者 。
方解：猪肝能养肝明目、增强免疫力；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞；虾仁、西红柿均为增强免疫力的食品，西红柿可增强营养，减少感冒的发生 。
胡萝卜炖牛肉
用料：牛肉250克、胡萝卜250克 。
制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入胡萝卜块，炖熟，即可食用 。
功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力 。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者 。
方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，胡萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化 。
红薯姜汤
【多吃红色食物防感冒 冬季御寒防感冒饮食推荐】 把一个大红薯削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯 。红薯补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒 。
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