食材
三文鱼500克、西兰花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、盐1小撮 。
![准妈妈孕期多吃这些鱼,促进宝宝大脑发育!](http://img.hunanlong.com/230504/0926252125-5.jpg)
文章插图
制作方法
步骤1:在三文鱼表面稍微划几刀 , 然后鱼身均匀涂抹上一点点盐 。
步骤2:西兰花洗干净之后 , 切成小朵 , 放入沸水中焯烫5分钟后 , 捞起沥干水分 。
步骤3:将沥干水分的西兰花摆在三文鱼周围 。
步骤4:芝士片铺在三文鱼和西兰花上面 。
步骤5:将西兰花三文鱼放入微波炉 , 用400w叮5分钟熟后取出 。
步骤6:最后撒上黑椒粉即可 。
温馨提示
三文鱼、淡菜(青口)、鲳鱼、沙丁鱼 , 凤尾鱼 , 鲱鱼 , 美洲西鲱 , 鲑鱼等都是富含不饱和脂肪和低汞的鱼类 , 孕妈妈一个星期最好食用两份左右这类鱼肉 。
至于金枪鱼、国王鲭、大西洋马鲛、石斑鱼、鲨鱼、剑鱼、方头鱼这些体型比较大的鱼类 , 含汞量相对偏高 , 孕期最好少吃或者不吃 。
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