揭秘黄瓜内有弓形虫的真相 黄瓜去农药残留好办法( 二 )


2、识外形分口感 。
果实较直、细长均匀的黄瓜相对口感鲜嫩 , 水分较大;挑选之时建议不去选择果实粗大且空洞的黄瓜 , 这样的黄瓜通常口感不佳 , 味道干涩且无水 。

揭秘黄瓜内有弓形虫的真相 黄瓜去农药残留好办法

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几个黄瓜去农药残留的办法
1、去皮 。黄瓜的农药残留大部分在黄瓜皮中 , 所以去皮是减少农药残留最好的方法 。
2、苏打水 。取少量食用碱稀释成水溶液 , 将黄瓜清洗浸泡5分钟 。
3、清水 。将黄瓜放清水中浸泡5到10分钟后 。

揭秘黄瓜内有弓形虫的真相 黄瓜去农药残留好办法

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生活中应该如何预防感染?
1、保证饮食卫生 。
生活中 , 在处理食材时要做到“生熟分开” , 肉类与菜类要分开对待 , 菜刀和案板要“专属使用” , 生熟器具分开放置 , 避免交叉污染 。
另外 , 拒绝食用没有加热完全的肉类、不靠谱的奶类(未经过消毒)以及生蛋;购买肉类请选择靠谱、安全、正规的超市和市场 。
食用蔬果必须洗净 , 而且要注意用“流水冲洗” , 避免食用被弓形虫附着表面的果实 。
2、养成良好的个人卫生习惯 。
饭前便后要洗手 , 勤洗澡、勤更换衣服 , 保证个人和家居卫生 , 避免被弓形虫(寄生虫)侵袭 。
3、养猫(动物)需谨慎 。
在饲养动物的过程中 , 也要注意科学拒绝弓形虫 。
首先 , 最好将动物养在室内 , 避免在外摄食;其次 , 请不要喂养没有熟透的食物 。另外 , 做好清洁工作 , 经常适当消毒 , 避免因为养动物感染弓形虫 。

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