
文章插图
步骤1:将木耳、银耳撕成小块 。
步骤2:牡蛎入锅沸水中焯一下捞出 。
步骤3:另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟 。
步骤4:下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成 。
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