特点与功效：此菜不用油烹，汤清爽口，营养丰富，含蛋白质和矿物质较多，有通乳利尿之功效，更是产妇修整形体的理想佳肴 。
(4)猪肝清汤
主料：猪肝500克 。
辅料：菠菜2棵 。
【适合产后新妈妈的精品菜谱推荐】调料：姜3—5片，清水5碗，香油、味精、米酒、精盐各适量 。制法：在锅内加入5碗清水，侍沸腾后，倒入切好的姜丝和猪肝，再把切好的菠菜放入锅内;加入适量的盐和米酒;起锅加入味隋，滴入香油 。特点及功效：此菜含丰富的蛋白质和矿物质，且清香可口，是产妇补肝、养血、明目之佳品 。
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