巧吃鸡蛋:鸡蛋的挑与做( 二 )


1、小米淘净后,加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀;
2、开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液,再稍煮片刻,滴入少许香油,加盐调味即可 。
PS:小米鸡蛋粥清新可口,做法简单,方便操作,是各位孕妈妈不可缺少的食物哦~
黄瓜鸡蛋面
原料:面条、鸡蛋、黄瓜 。
做法:
1、黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀;
2、锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮;
3、水开后,下入面条,搅拌均匀,中火煮8分钟左右,加盐即可 。
PS:黄瓜鸡蛋面清香诱人,既有鸡蛋,又加入了蔬菜,使孕妈妈的饮食更加均衡,营养而丰富的饮食正好满足孕妈妈的需求 。

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