十、属于维生素缺乏
瑞士专家认为 ， 体内保护性维生素少的人易受癌症侵犯 。维生素A 、 β 胡萝卜素缺乏者 ， 罹患肺癌的危险增加3 倍; 维生素C缺乏者 ， 罹患食道癌、胃癌的危险分别增加2 倍和3.5 倍; 在维生素E 不足的人群中唇癌、口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌的发生率都要增加 。
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