2、容易致癌
容易诱导有机体突变，增加细胞突变的可能，从而使细胞产生畸形而诱发癌症 。
3、干扰内分泌
有些农药的分子与人体的雌性激素十分相似，从而使人体的激素平衡发生紊乱，这些东西能影响我们的行为，大脑及生殖器官的发育，并会导致癌症 。
4、会使人体消化功能紊乱
长期食用有农药残留的食物，会干扰我们的消化系统功能，主要表现为腹痛，腹泻及大便干燥 。所以，在食用食物时一定谨慎食用 。
5、影响免疫系统和造血系统
长期食用有农药残留的食物，容易引发癌肿，血淋病和免疫系统紊乱，还会影响我们的免疫系统和造血系统 。
不少研究也发现，在体内有较高农药残留(例如有机磷农药)的儿童，容易出现学习迟缓，甚至有多动倾向 。专家指出，国外进口的蔬果也有可能农药残留过量，所以蔬果一定要洗干净 。
健康对策
1.吃当季盛产的蔬果
当季食物不用放很久，不需用太多农药 。也因为是当季盛产，不需要为了卖好价钱，刚喷完农药就急着采收 。
2.去皮
包括谷物去壳、果实剥皮、蔬菜除外叶等，因为农药大部分都残留在表面 。
3.水洗
西红柿和黄瓜等有皮的蔬果，可以用软毛刷清洗 。但不建议用清洁剂洗蔬果，因为其中通常含有荧光剂或化学品 。
4.适度烹煮
很多农药在加热烹煮后，大多数都会被分解而减少毒性 。
【有害食物 食物中有这东西竟让你短寿10年】结语：相信大家看完以上内容之后也是知道了有害食物有哪些了，也知道了如何应对有害食物了 。因此，当我们发现这些有害食物的时候，则一定要及时采取措施哦，这样就可以避免一些不必要的问题出现了哦 。
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