老话说“夏天的萝卜糠了心” ， 萝卜是秋冬季节的代表食材 ， 也是老祖宗所提倡的冬季养生佳品 。 而随着保存时间的延长 ， 现在这个季节的萝卜已经流失了较多的水分 ， 内部往往会出现糠心的现象 ， 吃起来也不再水润脆爽 ， 而是比较绵软 ， 像嚼棉花一样 。 不仅是白萝卜 ， 青萝卜也是如此 。 如果不想让家人在餐桌上失望 ， 最好还是不要买萝卜了 。
5、莲藕
在人们的观念里 ， 莲藕是一种特别养人的食物 ， 但是这也是有前提的 ， 那便是在新鲜应季的时候 ， 夏天荷花盛开 ， 秋后才是赏藕的最佳季节 ， 那个时候的莲藕直接生吃也清甜爽口 。 而现在市面上的藕往往是经过了长时间的保存 ， 其味道会比较差 ， 而且经常会买到劣质藕 ， 外表看起来比较完整 ， 切开之后里边经常有黑心的现象 ， 甚至还会散发出霉变的酒精儿 。 6月后最好就不要再买莲藕了 ， 很容易买到破的 ， 而且即使勉强可以吃 ， 味道也是比较差的 。 喜欢吃藕的朋友还是等到秋天再吃吧 。
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