桂花米糕的制作方法和过程 桂花糕怎么做( 二 )
接下来 ， 将适量的糯米粉放入碗中 ， 慢慢加入清水 ， 用手揉成光滑均匀的糯米团 ， 然后放在案板上擀成薄片 。
然后 ， 将桂花水及冰糖加入糯米团中 ， 搅拌均匀后倒入蒸锅中 ， 蒸20分钟即可 。
将蒸好的桂花糕取出 ， 待冷却后切成小块即可食用 。
【桂花米糕的制作方法和过程 桂花糕怎么做】制作桂花糕的过程虽然简单 ， 但需要细心认真 ， 只有食材匀均、火候适当 ， 才能制作出口感鲜美、香气扑鼻的正宗桂花糕 。
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