10、[计时器]钟、表等 , 用于掌握冲泡时间 。
(三)备水器
1、[煮水器]包括热源和煮水壶 。
2、[保温瓶]保存开水泡茶 。 或保存冷水备用 。
3、[水方]敞口较大容器 , 用于保存清洁的冷水 。
4、[水盂]敞口较小容器 , 用于盛放弃水与渣滓 。
(四)备茶器
1、[茶样罐]有盖小罐 , 由铁、锡、竹等制成 。
2、[茶瓮]陶瓷大瓮 , 用于大量保存茶叶的容器 。
附:茶具配置原则——实用、简单、洁净、优美 。
实用——强调茶具的实用性 , 是由其内在的科学性决定的 。
简单——代表一种从容的心态 。 (从心理学角度分析 , 过于偏爱繁复纷杂风格的人 , 往往是缺乏足够安全感的 , 需要外在奢华的物质提供保障 。 茶人习茶 , 不追求“一壶千金” , 即使是一只普通的玻璃杯 , 因为喜欢 , 就是好 。 )
洁净——茶具非菩提 , 处处染尘埃 , 唯有勤加擦拭 。 (不论使用与否 , 再忙碌的日子也可以抽出几分钟 , 略加清洁整理 。 最怕看见茶艺馆陈列柜上蓬头垢面的茶具 , 即使是好东西也给摆坏了 。 )
优美——茶具造型可谓是“不怕做不出 , 只怕想不到” , 因此 , 对于美较难定义 。 在此主张直面本心 , 当你面对一件真正的艺术品时 , 呼吸会变得深长 , 双眼会感到湿润 , 这一刹那的感动便是缘起 , 就是美 。
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