山东菜有哪些特色菜 山东菜有哪些特色菜图片
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1、四喜丸子
是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系 。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事 。
2、葱烧海参
葱烧海参是山东省经典的传统名菜,中华特色美食,属于鲁菜系 。“古今八珍”之一,鲁菜的当家菜 。
3、糖醋鲤鱼
是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美 。
【山东菜有哪些特色菜 山东菜有哪些特色菜图片】4、爆炒腰花
是山东省特色传统名菜,属于鲁菜 。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜 。其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻 。
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