忌吃腐烂水果水果储存时间久了，就容易局部腐烂，但有些人觉得丢了可惜，将烂了的部分用小刀削去后继续食用，这种做法是很不可取的 。因为水果霉变后，细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐，这些有害物质会损害我们的身心健康 。所以，水果即使只有部分腐烂，整个水果也都不能食用 。
忌简单冲洗即食用好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等，这些水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂，必须严格清洗干净 。因此，水果在食用前，应尽量用食盐浸泡一下，再用清水冲洗 。
忌过量食用水果水果好吃，但也要适量食用 。如果食用大量的橘子，会发现手心皮肤都泛黄了 。其实无论哪一种水果食用过度，人体都无法吸收，最后还会给肠胃造成负担，遇上过酸过甜的水果还会刺激肠胃 。
忌吃水果后不漱口大部分人几乎都没有吃水果后漱口的习惯 。水果大多都是酸或者甜的，吃完水果后，如果不漱口，残留物会在口腔内发酵，发酵后形成酸类物质腐蚀牙齿 。
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