奇亚籽正常人可以吃吗 奇亚籽什么人不能吃( 二 )
奇亚籽怎么吃减肥效果好泡水喝减肥效果最好 。
因为奇亚籽在泡水后 , 会产生种子发芽效应 , 让酵素抑制剂(防止种子发芽的酵素)减少 , 第一可以让你吃下后更容易吸收;第二能让种子中的养分转换成氨基酸等营养素 , 可吸收到更多营养;第三由于奇亚籽富含纤维的特性 , 泡水后能让它能吸收自身体积10倍的水份 , 遇水会变得像是凝胶状物质 , 食用后能增加饱足感 , 减少对甜食的渴望 , 还能降低糖分吸收的速度 , 让你不会摄取到过多的卡路里 , 因此浸泡后再吃是最有效率的减肥吃法 , 也最常被推荐 。
浸泡方法 种子与水的比例大约是1:10 , 也就是1匙15克的种子约放入150cc的水 , 浸泡约15至30分钟(种子会吸水膨胀到12倍左右) , 分量及浓稠度可依喜好做调整 。
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