3．闽北乌龙的特级茶 ， 外形：条索壮结 ， 色泽乌润；内质：香气清细、滋味浓醇、汤色橙红清澈 ， 叶底柔软明亮、红点尚显 。
4．闽北水仙的特级茶 ， 外形：条索壮结、色泽乌油润；内质：香气浓郁清长、滋味鲜醇浓爽、汤色橙红清澈、叶底肥厚软亮、红边明显 。
此外 ， 安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手茶这些属于福建乌龙茶的品种 ， 也单独获得了国家质检总局的地理标志产品保护 。
专家说 ， 只要明确了上述基本概念 ， 就能够基本掌握品饮福建乌龙茶的要领 。
专家还表示 ， 获得国家地理标志产品保护 ， 可以使福建乌龙茶“原产地”生态效应得到充分发挥 ， 在对外贸易方面也有着单箱出口的产品经济优势 ， 现在福建乌龙茶地理标志产品在更大范围内获得保护 ， 对提高乌龙茶的国际贸易地位意义重大 。
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