【年糕条煮多长时间能熟 年糕煮完为什么是硬的】 大部分有害微生物繁殖都需要水和氧气，而真空包装可以隔绝这二者，使得食物中的微生物无法大量繁殖 ， 并且真空包装封口温度足够高，杀灭了封口上的有害微生物，从而延长了食品的保质期，一般自己制作的年糕真空包装后可以保存30天左右 ， 而商场出售的真空包装年糕可以保存3-6个月不等的时间 。
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