常见的富含粗纤维的食物有:海藻、紫菜、果脯、木耳、香菇、发菜、芝麻、香椿、竹笋、芦笋、麦麸等 。
富含饱和脂肪酸的食物 黑豆中含有大量的不饱和脂肪酸,若是和饱和脂肪酸的食物一起食用,会降低不饱和脂肪酸的吸收率 , 导致营养的浪费 。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有:全脂奶、奶油、乳酪、肥猪肉、猪皮、鸡皮等 。
富含鞣酸的食物 黑豆中含有大量的蛋白质 , 若是和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质就会和鞣酸发生络和反应,出现蛋白质络合物 , 不易消化,出现消化不良和营养浪费的现象 。
常见的富含鞣酸的食物有:李子,野梨 , 山核桃,橘子、桃子、石榴等 。
富含草酸的食物 黑豆中的钙离子含量丰富 , 若是和富含草酸的食物一起食用,会形成草酸钙的沉淀,导致消化不良,严重甚至会形成结石,对身体不利 。
常见的富含草酸的食物有:菠菜、土豆、甜菜、芦笋、油菜、榨菜、雪里红、核桃、榛子、等 。
【板栗和黑豆能一起吃吗 板栗和黑豆一起吃有什么好处】
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