被列为可治肝脏病的食物 ， 在我国有蚬子汤，而在外国则为柠檬 。菊花茶也有效果，从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可 。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用 。
养肝护肝的其他食物1、大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益 。
2、海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能 ， 修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯 。
【吃什么养肝护肝 如何保肝养肝】 但选择、烹调要得当否则会食物中毒 ， 蒸煮应在100度加热半小时以上 。若对海鲜过敏则忌食 ， 可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
3、西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
4、含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
6、新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等 7绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用 。
但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓 ， 每天茶水总量不超过1000~1500毫升 。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收 。
养肝注意事项养肝的食物应以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调 。
温馨提示春季养生宜养肝 ， 饮食宜暖不宜寒，水果蔬菜多多善，早睡早起多锻炼 ， 春捂防寒记心间，心情时刻要灿烂，初春养生，健康终生 。
推荐阅读
- 吃什么对肝好?养肝不能吃哪些食物? 吃什么对肝好
- 吃什么可以养肝护肝 吃什么可以养肝护肝健安适
- 春天喝什么茶养肝护肝 春天喝什么茶养肝护肝去火
- 吃什么养肝护肝 吃什么水果养肝护肝
- 大枣红糖姜水有什么功效 大枣红糖姜水的做法是怎样的
- 鸡蛋|挑选鸡蛋时，别只会拿大的，牢记这些小窍门，个个皮薄黄大又好吃
- 蔬菜|流感来袭，建议：这4种自带“青霉素”蔬菜要常吃，增强免疫少生病
- 洋葱|“天然含锌”食物要多吃，推荐5样高锌菜，补脑益智，增强体质
- 猪油|猪油和桶装食用油，吃哪一种更适合
- |“立冬补冬，不补嘴空”，11月8日立冬，记得吃“3红3黑”，滋补驱寒，增强抵抗力