有记者曾做过暗访 , 发现这些烤肠和猪肉压根没有任何关系 。
有一部分摊贩卖的烤肠是通过淀粉和大量添加剂合成的 , 所使用的添加剂堪比一张“元素周期表” , 世界卫生组织曾评定它含有一类致癌物 。
还有一部分烤肠的主要原料是鸡胸肉、鸡皮和鸭皮 , 甚至还会掺杂着一些没人要的碎骨头 。
为了让烤肠看起来更有食欲 , 商家甚至还会添加红曲红和诱惑红 , 长期食用危害可想而知 。
这3种路边小吃 , 真的别再吃了!
①铁板鱿鱼
几乎所有城市的步行街和美食街里 , 都能看到卖铁板鱿鱼的摊子 , 并且这种摊子还无比火爆 。 最重要的是 , 这些摊子卖的鱿鱼都有一个共同特点:又大又白又嫩!
为什么会这样?因为这个鱿鱼很可能是“假”的!
原来新鲜的鱿鱼体积都比较大 , 且水分较多 , 这就导致运输成本更高 。 为了降低运输成本 , 所以这些鱿鱼大多都是干货水发的 。
可这样鱿鱼的口感又不会那么嫩了 , 于是为了保证鱿鱼的口感 , 商家又会将其长时间浸泡在水里 。 但需要提醒的是 , 这里的水不是一般的水 , 而是加了甲醛、双氧水和烧碱等 。
这些东西 , 哪个不让人望而生畏 , 就以甲醛为例 , 又名福尔马林 , 常被用于标本和尸体的制作 。
所以 , 当你看到路边摊的鱿鱼又大又白又嫩时 , 尽量还是忍住别吃了!
②炭烤生蚝和扇贝
炭烤生蚝和扇贝这几年很火 , 不仅好吃而且价格还不贵 , 基本上都是一两元一个 , 这也满足了不少人对于海鲜的执念 。
好吃的同时 , 大家或许还没意识到问题的所在:多数新鲜生蚝和扇贝一个就要一两元了 , 商家加工以后还是卖这个价格 , 他们拿什么赚钱?
事实上 , 绝大多数炭烤生蚝和扇贝都是组装的 。 所谓组装 , 就是将冰冻蚝肉和蚝壳组成在一起 , 看起来就像一个整体 。
而这些冰冻的肉 , 大多都是死蚝和死扇贝 , 成本很低很低 。 因为是死蚝和死扇贝的缘故 , 所以肉里很大可能已经繁殖了大量病菌和毒素 。
吃上下去以后 , 不仅满足了你的食欲 , 还会让你上吐下泻 。
③凉皮米线
凉皮米线应该算得上最危险的一种 , 因为前面这些虽然恶心 , 但起码还没出现什么吃死人的案例 , 凉皮米线之前可是真的吃死人了 。
凉皮米线、凉面和凉粉等小吃 , 由于储存条件不佳 , 很容易变质 , 特别是夏季的时候 , 不仅是吃这些小吃的季节 , 同时也是这些小吃最容易变质的季节 。
在变质后 , 很容易产生一种叫米酵菌酸的剧毒毒素 , 这种毒素主要来自于变质的木耳和淀粉类食物 。
在食用被米酵菌酸污染的食物后 , 半个小时内即可出现中毒反应 , 轻则恶心呕吐、腹痛腹泻 , 重则意识不清 , 乃至死亡 。
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