鉴赏双色喜闻高香
鉴赏双色是指请客人用左手把描有龙凤图案的茶杯端稳 ， 用右手将闻香杯慢慢地提起来 ， 这时闻香杯中热茶全部注入品茗杯 ， 随着品茗杯温度的升高 ， 由热敏陶瓷制的乌龙图案会从黑色变为五彩 。 这时还要注意观察杯中的茶汤是否呈清亮艳丽的琥珀色 。
喜闻高香是武夷品茶三闻中的头一闻 ， 即请客人闻一闻杯底留香 。 第一闻是闻茶香的纯度 ， 看是否香高辛锐无异味 。
【罗汉沉香如何冲泡？茶艺介绍】
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