到1918年 ， 《食谱和健康》当作为昔时的畅销书 ， 其作者露露·亨特·彼得斯博士让读者关心摄入的卡路里 ， 而非吃了什么食物 ， 他写道：“你应该尽可能多用卡路里这个词 ， 这样你吃工具的时辰 ， 就会感受到本身在摄入卡路里 ， 而非仅仅吃了一单方面包、一块派 。 ”
这本书畅销了20年 。 20宿世纪20年月 ， 起头呈现低卡路里食谱 。
至此 ， 人们对减肥的理念才一点一点变得科学起来 ， 后来又降生了减肥药和减肥操 ， 不管怎么样 ， 人们终于意识到：瘦 ， 才是全国 。
【从古至今，人们是如何一步一步把胖子逼哭的？】作者：阿球
来历：《意林》2018年第19期
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