世界的审美标准是不一样的 。 千人看红楼梦 , 千人看林黛玉 , 但有一个尺度是一致的 , 那就是既有外在美 , 也有内在美 。 诚然 , 这个尺度也适用于判断一个茶产品 。 这件黑金给我最深的感觉 , 不仅漂亮 , 而且内涵丰富 。
从那以后 , 我就迷上了澜沧古茶 。 从武进 , 到0085 , 到老铁托;从001到0016 , 对于大篷车来说 , 每一口茶 , 每一口啜饮 , 都是一种奢侈 , 一种生活享受 。
在澜沧古茶阳江品鉴中心 , 有幸喝到了传说中的0085 。
初春二月的一个傍晚 , 晚饭后 , 我迷上了茶 。 我约了三五个心腹去阳江品鉴中心喝茶 。 中心经理李先生热情地迎接了我们 。 当我坐下时 , 李小姐问我喝什么茶 。
我们都想尝尝传奇一代0085 。
李老师大胆地笑了;那我们先试试大篷车 , 再试试0085一代 。
在2011年大篷车“预热”之后 , 茶艺师拿出了10克褐黑色的0085干茶 。 这10克传说中的0085在我们七八个人手中流转 , 大家小心翼翼地传递、嗅闻 , 生怕惊扰了这沉睡中的婴儿 , 更怕惊醒了这经过10多年时光洗礼、来自高原古茶园的精灵 。 陶罐煮水 , 李老师亲自执泡 , 未几 , 一杯红浓透亮的茶汤摆在眼前 , 乍一看 , 仿佛不是茶汤 , 而是一抹水彩颜料 , 色泽均匀 , 纯粹 , 透彻 , 浓稠 , 已是让人未品先醉了 。
慢慢啜一口 , 刚开始并没有什么特别的感觉 , 茶学但当茶汤滑入喉咙时 , 感觉纯净、醇厚、柔软、滑溜 , 喉咙又深又醇 , 整个口腔都充满了满满的甜味 , 就像从喧闹的世界移动到宁静的原始森林 , 让你的心灵一下子安静下来 , 仿佛听到了叮叮当当的溪水声和树叶悄然落地的声音 。 七泡过后 , 我尝到了一种熟悉的稻香 , 仿佛从原始森林穿越到了稻花香四溢的田野 。
在我看来 , 在普洱江湖 , 恐怕只有0085才能骄傲地说‘我是传奇!'
2000年第一批0085吨上市不久 , 市场没有反应 。 当时普洱茶给人的印象是老人们的茶 , 有多少老人?
在茶楼酒肆端据一隅 , 一盅两件 , 外加一壶菊普打发时光 。
后来 , 由于市场低迷 , 澜沧古茶为盘活库存 , 想把2吨0085沱以每千克45块卖给一位茶商 。 该茶商皱起眉头:一下子要投入9万块买这2吨无人问津的小沱 , 如果销不了 , 够喝几辈子 , 丢掉又心疼 。 考虑到生意的风险 , 最后这位茶商只买了几百公斤 。
五年后 , 0085这个不起眼的小沱 , 却让大家大为惊讶 。 0085的传奇 , 便是在这一年开始 。 从当年年初始 , 0085沱就以每千克300元开始飙升 , 至2006年底 , 每千克竟达5600元的高价 , 一年时间涨幅竟超过十倍!
有人"残忍"地为那位该出手时不敢出手的茶商算了一笔帐:当初如果他以每千克45元买下2吨0085小沱 , 需投入9万元 , 3年后0085毎千克突破3000元 , 保守估计他可盈利590万元 , 翻60倍 。 那位茶商后来怎样"捶胸顿足"不得而知 , 不过那几百公斤的0085小沱相信也能让他赚个盆满钵满了 。
不久 , 第二个传奇又悄然而至 。 2006年5月 , 第三批0085还未上市 , 30吨茶早已被茶商与藏家订购一空 。 茶友们望穿秋水 , 也见不到0085的影子 。 5个月后 , 0085再次创造奇迹 , 在昆明茶博会以黑马姿态崭露锋芒:从2004年第二代0085精选的100克宫廷散料荣登茶王宝座 , 这区区100克茶王竟拍出22万元的天价 。
0085作为一款经典之作 , 谱写了普洱江湖乃至市场的传奇与神话 , 其隔夜茶可以喝吗意义已经超越茶品本身 , 成为了普洱茶发展史的写照 。
为了体验传奇 , 今年早春三月 , 我有幸应邀参加澜沧古茶组织的2013年寻味问茶传奇之旅 , 亲眼见到了创造奇迹的老茶人杜春峄女士 。 大家口中赫赫有名的杜春峄杜大姐 , 竟然是如此的亲切平凡 , 举手投足间也并没什么特别的过人之处 , 很难把她想像成一位在普洱市场创造奇迹的女强人 。 但短短两三天的活动 , 这位老茶人因为两件小事 , 给我留下了深刻的印象:传奇大马帮发布期间 , 有一场义卖 , 现场每人均可购买大马帮一砖 , 所得善款全部捐献给老达保村 。 在场300多茶友踊跃捐款后 , 都不约而同地排队请杜总给大马帮签名留念 。 对于每一块递上来的茶砖 , 杜总都欣然接过 , 并一丝不苟地签上了杜春峄三个字 , 近400份签名足足签了一个小时 , 直到给所有茶友签完 , 才去吃饭 。
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