然而，大师可以通过看他的腿来判断 。雌蟹的爪子上有一团灰黑色的绒毛，但其他地方没有 。雄性的八条腿也有像刷子一样排列的细毛 。
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海蟹吃不完如何保存
保持在不动、低温、避光、保湿的原则下 。室温高的时候，尤其是9月份，螃蟹要扎紧，有香蒲的要扎紧 。外包装浸湿，以免滴水，放入冰箱冷藏室 。这不是全部 。用湿毛巾将绑好的螃蟹盖上，储存温度控制在5-10 。
1.把大闸蟹放在冰箱里 。把大闸蟹和大闸蟹3354的脚绑起来，减少大闸蟹的体力消耗，然后放在冰箱的冷冻室里，用湿毛巾盖上，保存七天以上 。
2.把阳澄湖大闸蟹养在塑料桶/盆里 。放大闸蟹进去 。——不能堆叠；然后加水到大闸蟹一半的高度 。——主要是保湿 。不能把大闸蟹都埋了，因为不太可能配备增氧设备 。如果水太深，螃蟹会因为缺氧窒息而死 。盆/桶不用盖，大闸蟹要每天检查，活力不足的大闸蟹要及时食用 。阳澄湖大闸蟹在气温不高的时候可以保存5天以上 。
可见海蟹死了是不能吃的，也要吃煮熟的海蟹，否则对健康有害 。
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