在依靠种植茶叶的悠久传统的同时 ， 所有的神仙茶农都把目光投向了茶艺的竞争上 。 一样的茶青 ， 不一样的工艺 ， 品茶意境迥然不同 。 仙都人自有仙都人对品茶的理解 。 他们品茶时那种幽闲专注的神情 ， 如入仙境 ， 凝重而又浪漫 。 .
西安乌龙茶久有名气 ， 与安溪茶相比 ， 更具有叶嫩舒展、气味香甜的特点 。 然而 ， 真正使仙都乌龙茶一日之内便声名大振、备受关注的 ， 则是年华安县政府举办的首届乌龙茶茶王赛 。 在华安这块古老而又年轻的土地上 ， 为茶叶这一古已有之的传统饮品举行前所未有的品评会 ， 显得如此庄重 ， 而又意味深长 ， 在华安茶史上浓墨重彩地写上一笔 。 之后的此类赛会更加纷繁和精彩 ， 华安茶愈发的芬芳和生机盎然 ， 然而 ， 仙都人对那一次的赛茶情境仍是久萦于怀 。 那次茶王赛规模之大 ， 参加人员之多 ， 赛出的茶王品质之优 ， 令人叹为观止 。 许许多多的茶农们早早就准备了这次大赛 。 他们拿出了最好的制茶技术 ， 制好了茶品 ， 在赛会上一展风采 。 仙都镇市后村的三位茶农一举夺得铁观音、肉桂、黄金桂三大茶王桂冠 ， 备受瞩目 。 而茶王的竞卖 ， 更是把茶王赛推向了高潮 。 赛茶 ， 赛出了技术 ， 赛出了水平 ， 赛出了华安人坚强的竞争意识 。
【茶香始终在云，经常喝绿茶的好处】好茶出山兜 ， 好茶在山兜 。 千年的茶叶种植历史 ， 让茶叶与山斗结下了不解之缘
便携茶卡的六角尖会去茶山摘茶叶 ， 便携茶卡的六角尖会去茶山大麦茶有什么功效摘茶叶 ， 两个叶子也会试着给弟弟加油加盐 。
这种茶歌在仙都很流行 。 它像一杯茶一样舒服 ， 有一种独特的魅力 。 这座山 ， 那座山 ， 处处都是茶山 ， 处处都是歌 ， 真实地反映了茶村人民淳朴勤劳的生活 。
茶总是在云中 。 在九龙山脚下 ， 云水溪永远清澈流淌 ， 在茶园和沏茶机旁 ， 勤劳的人们酿造着充满茶香的生活 。
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