1.蛋白质是锦鲤身体的主要组成成分 , 在体内的作用是生长新组织 , 修补旧组织 , 也是热能供应的组成成分 。 饵料中必须有足够的蛋白质 , 才能促进锦鲤快速生长 。
2.糖类是锦鲤体内热能的主要物质 , 是锦鲤的主要饲料成分 。
3.脂肪是储存热能最高的食物 , 其生理功能和糖一样 , 在体内氧化供给能量 。 一般来说饲料中缺少脂肪 , 锦鲤生长慢、个体小 , 会降低鱼体对低温、缺氧的耐力 , 越冬时易造成死亡;脂肪过多 , 鱼体过肥 , 会阻碍性腺的发育 。
4.无机盐类是组成色骨骼的主要元素 , 如磷酸钙、碳酸钙 。 鱼的血液、肌刃也含有一定量的钙和磷 。 饲料中含有一定量的钙又能促进消化和帮助脂肪、磷的吸收 。 锦鲤除了能从饲料中获得钙和磷外 , 也能通过皮肤、鳃将水中的钙和磷渗透到体内 。 锦鲤还需要铁、铜、镁、钠、钾、钻等微量元素 , 缺少了这些元素就会生长缓慢 , 发生疾病 。 为了保障锦鲤的正常生长 , 饲料中应含有这些元素 。
5.维生素这也是锦鲤生长必需的 。 长期缺乏维生素 , 鱼体发育不良 , 生长缓慢或完全停止 , 甚至会产生畸形 , 对外界不良环境和各种鱼病的抵抗力降低 。 缺乏维生素A , 会引起鱼鳍开裂 , 鱼体色素消失 , 体色变淡 , 不鲜艳;缺乏维生素E , 会使性腺发育不良或不发育 , 同时对水生真菌的抵抗力在为降低 , 在饲料中加少量维生素B12 , 能够促进生长 。
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