工业盐经过粗加工后，有些产地的盐因含有毒物质少就可以成为不含碘的食用盐（当然国家现在不允许不含碘的盐散装上市），这种盐因含有一定的微量元素和矿物质，而又去除了有害物质，并没有添加碘，正是我们鱼友所需要的，但现在一般可遇而不可求了，如果遇见有两种方法鉴别：一是肉眼鉴别：食盐是正方形晶体，工业用盐是斜方形晶体 。 二是气味鉴别：把盐放在烧红的铁锅里，熔后工业用盐有刺激味，食用盐无刺激味 。
鉴于以上分析：个人建议还是使用日常的精盐经过去碘处理后，来的快捷一些 。 当然能买到真正的粗盐，那也是幸事了 。
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