山药豆怎么吃最有营养
山药大家很熟悉 ， 知道它是植物山药的根 ， 但是山药豆大家了解吗？它与山药产自同一种植物 ， 是植物山药藤蔓叶腑中产出的小豆豆 ， 它也叫山药蛋 ， 也是一种高营养食材 。 那么这种山药豆有哪些具体作用呢？平时人们怎么吃才能吸收山药豆中的营养呢？山药豆怎么吃最有营养 01 【山药豆怎么吃最有营养】山药豆富含多种人体所需的营养元素 ， 除了含有碳水化合物、脂肪、卵白质之外 ， 还含有丰硕的炊事纤维、维生素以及微量元素 。 别的 ， 山药豆还含有叶酸 ， 对孕妈妈来说同样也是补益佳品 。 可见 ， 除了服法多样之外 ， 山药豆的营养价值也是不容小觑的 。
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02 山药豆原汁原味食最有营养 ， 日常平凡可以把山药豆收取 ， 今后用清水洗净 ， 再把它放入到蒸锅中隔水蒸制 ， 在锅加热烧开今后调小火力 ， 用中火蒸制十五分钟 ， 锅中的山药豆就能蒸熟 ， 掏出今后洒上白糖可以直接吃 ， 味道出格好 。
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03 日常平凡用山药豆煮粥吃 ， 也能接收它的全数营养 ， 在用山药豆煮粥时 ， 可以给他搭配大米、红豆、花生以及绿豆还有红枣等多种粥类食材 ， 把它们一路洗净今后入锅加清水煮制当作粥 ， 然后掏出食用 ， 这样不单能接收山药豆中的营养当作分 ， 还能让人体接收到多种人体必需的营养物质 ， 可以滋补身体 ， 缓解体虚 。
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04 山药豆药膳汤 。 配方：山药都5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只
制法：先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒 ， 然后插手高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中 ， 再把洗净的药料放入锅中 ， 煮熟后将汤倒进罐中 ， 文火煮9分钟；出锅前插手盐、味精、鸡精等调味料就大功乐成了 。
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05 山药豆日常平凡还能用来做豆乳 ， 建造时需要筹办黄豆三十克 ， 黑米三十克 ， 山药豆五十克 ， 大米二十克 ， 小米和花生各十五克 ， 把筹办好的黄豆和花生以及黑米洗净今后用清水浸泡半天 ， 再把山药豆和大米与小米洗净 ， 一路放到豆乳机中 ， 加工当作豆乳掏出就能食用 。
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06 山药豆排骨汤：山药豆日常平凡可以和排骨一路煲汤喝 ， 建造的时辰需要筹办山药豆两百克 ， 排骨三百克 ， 盐和生姜以及鸡精各适量筹办一些 。 把排骨和山药豆别离洗净 ， 放在锅中插手姜片 ， 再放适量清水 ， 用大火烧开 ， 再用小火慢慢煮九十分钟 ， 出锅前加食用盐和难精调味就可以 。
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以上内容就是山药豆怎么吃最有营养的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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