【喝茶的水，绿萝花的功效与作用】这也可能体现在中国人总是喜欢山涧泉水的观念上 。 人们特别欣赏有山有水的地方， 山中的水当然会涨价 。 当然， 根据科学分析， 当泉水反复过滤后从地下涌出时， 水质总体良好， 所以鲁豫的说法还是有道理的 。 用来泡茶的水应该是酸性的 。 实验表明， 水的酸度对茶叶的颜色有很大的影响 。 水的酸度越大， 茶的颜色越深， 直到变暗 。 但当pH值小于3时， 水呈碱性时， 会与茶叶中的酸性物质发生相互作用， 产生浑浊甚至沉淀 。 用水泡茶对茶的味道有很大的影响 。 在今天的城市， 尤其是大城市， 泡茶的水主要是煮沸后的自来水杜仲茶的作用与功效 。 这种水应该没有或者没有重大的健康问题， 但是城市周围的水经常受到不同程度的污染 。 此外， 为了解决健康问题， 必须进行化学消毒， 这样水就会有异味， 冲泡出来的茶往往不好吃 。 如今， 纯净水在城市很受欢迎 。 据报道， 有些纯净水不如自来水干净， 但一般没有异味， 泡茶比自来水好 。 我认为这是纯净水受欢迎的一个重要原因 。 如果谁能发明一种东西， 把自来水过滤或溶解到任何药物中， 使其对泡茶非常有益， 肯定会受到市场的欢迎， 商机无限 。 水质好， 就把水烧开 。 如果煮得太久， 水中的溶解氧和二氧化碳会逸出太多， 损害茶叶的新鲜口感 。 如果水质不好， 应该煮一会儿， 沉淀杂质 。 为了处理自来水中的异味， 可以将自来水静置过夜， 使消毒气味散去；烧开水的时候， 可以煮开后多煮几分钟， 或者可以减少臭味 。 有些茶喝了水质不好， 效果也不好 。 而且有些茶只有在特殊的水条件下才有特殊的饮用感 。 有些可能需要一些特殊的配料和酿造工艺 。 这种茶适合做成品茶汁出售， 市面上的茶饮料应该就是这样的产品 。
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