茶的八大流言及与某些食物相克,是真的吗?( 四 )


 

茶的八大流言及与某些食物相克,是真的吗?

文章插图
 
茶与牛奶
传闻:茶叶中的草酸会与牛奶中的钙反应生成草酸钙 , 不但减少了人体对钙质的吸收 , 还对人体有所毒害 。
解毒:茶叶中草酸含量并不高 。 10g茶叶中含有的草酸 , 大致会造成人体5毫克钙元素的吸收——这相当于5克牛奶中的钙含量 。 这么一点点钙质大家还是损失的起的 。 人体并不能吸收草酸钙 , 如此一来反而会隔绝草酸对人体的伤害 , 何乐而不为?喜欢喝奶茶的筒子们 , 大胆开动吧!

推荐阅读