台湾的连江县 ， 指的就是“金门”及“马祖” ， 着名的有“金门贡糖” ， 石蚵蚵爹 ， 一条根 ， 高粱酒等等 。
百胜村位于连江县东部沿海 ， 独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质 ， 壳薄肉厚 ， 肉嫩味鲜 ， 口感独特 ， 有补虚与治痢之功效 百胜村的缢蛏海水养殖 ， 自宋代就已闻名全省连江百胜缢蛏现有养殖面积3000亩 ， 养殖渔民3354户 ， 年 。
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