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所以我认为越陈越香的出处是熟茶 。
为什么有些人认为熟茶的存放没有意义?我的理解是出于这些人对熟茶的不了解， 所以他们认为没意义 。
5、熟茶不是已经发酵过了吗?为什么还有存放陈化?
这就如同用粗砂纸打过以后再用细砂纸打磨一样 。 当然对于要求不高的人事来说确实是大可不必 。
渥堆是大砍大杀， 存放起来慢慢陈化是精雕细琢 。 玉不琢， 不成器啊!
【熟茶是普洱茶的难点和重点，你喝懂熟茶了吗？】熟茶的发酵很难发到所谓的十分熟， (其实发全熟的茶是件难度很大的差事)也就是说大多数熟茶都还会留有转化的空间 。
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