瘟疫会对我们的饮食习惯产生影响吗?( 二 )


那后来欧洲人发现了一个什么救命稻草呢?是蔗糖 。 对那时的欧洲来说 , 蔗糖是一个出格可贵的高级货 。 因为蔗糖要靠甘蔗来获得 , 可是欧洲纬度高 , 很难种出甘蔗 。 所以蔗糖就物以稀为贵的酿成了治百病的神药 , 当然蔗糖自己就很好吃 , 吃了会让人发生愉悦感 , 再加上稀缺在这个属性 , 就加倍被深化了 。

瘟疫会对我们的饮食习惯产生影响吗?

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那时意大利的医学中间叫萨莱诺医学院 , 这个学院在教科书里写的是:“蔗糖对于热病、咳嗽、胸闷、嘴唇干裂、胃病具有疗效 。 ”
这下好了 , 欧洲人像疯了一样地囤积蔗糖 , 并且也变着法儿的加到各类食物里去 。 有点像我们国人吃什么工具摄生一样 , 有病治病 , 没病摄生的那个意思 。
固然此刻各类宣传都已经在宣导了 , 高糖饮食不健康啊什么 , 还有良多博本家儿做人体尝试 , 好比持续一个月只吃精制食物和只喝含糖饮料啥的 。 可是噬甜的这个习惯 , 欧洲人到此刻也没改正过来 。 2015年 , 我在一个英联邦国度吃的一块点心 , 那个甜到牙疼的滋味 , 我到此刻还记得 。 所以此刻倡导的低糖饮食 , 其实是在与欧洲大陆几百年来的饮食习惯惯性的匹敌 。
黑死病在意大利残虐过今后呢 , 慢慢的传到了法国、传到了伦敦 。 黑死病之厉害 , 逼得英法两都城不得不休战了 , 而这个时辰苏格兰趁着英格兰爆发瘟疫 , 起头攻打英格兰 , 成果可想而知 , 被黑死病病毒给“反杀”了 。
慢慢的黑死病 , 就这样在欧洲大陆舒展 , 最后传到俄罗斯海说神聊部 , 也就是东欧的绝顶 , 这意味着什么 , 意味着整个欧洲周全沦亡 。 最后 , 2500万人因为黑死病灭亡 。
欧洲生齿下降的厉害 。 生齿削减带来的是什么问题 , 就是劳动力就削减 , 物资匮乏 , 物资一匮乏 , 物价就飙升 , 人力当作本也增添了 。 其其实此之前的欧洲人 , 出产体例和饮食习惯与东方人是附近的 , 都是农耕为本家儿 。 我们本家儿要莳植稻米和粟米 , 而欧洲人种的是小麦 。
一样的是 , 肉类、鱼类都是可贵获取的优质卵白 , 有良多农场本家儿靠雇佣劳工 , 或者出租地步糊口 , 可是人少了今后 , 雇佣不到农奴了 , 良多地步就只好荒着 。
可是不可啊 , 人仍是要吃饭啊 。 所以他们把耕地改当作牧场 , 因为牧场不需要像粮食那么邃密的赐顾帮衬 , 并且一小我可以管更多的面积和更多的动物 。 就因为这样 , 肉类、奶类、蛋类起头在平易近间风行起来 。
此刻去欧洲啊 , 您去看他们的超市 , 里面的奶酪成品可以铺满好几个冰柜 。 奶酪是个能量密度很高的食物 , 一般1公斤奶酪 , 需要10公斤奶才做的出来 , 此刻国内也有良多家长会给孩子买奶酪吃 , 因为一小口奶酪的能量就半斤八两于一杯奶了 。 所以也从黑死病残虐欧洲之后起头 , 欧洲人的卵白质摄入量起头大幅领先东方人 。
瘟疫会对我们的饮食习惯产生影响吗?

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黑死病直接影响了欧洲的汗青 。 鞭策饮食习惯的改变只是一个方面 , 黑死病仍是文艺回复活动的推手 , 文艺回复又间接的开启了大帆海时代 , 大帆海时代一开启 , 加倍是加快了宿世界饮食款式的转变 。
那黑死病和文艺回复有啥关系?是因为欧洲人平易近发现信天主没有效了 , 天主连本身的家丁都庇护不了 , 良多神职人员都死了 。 而文艺回复强调的就是抵挡神权榨取 , 奉行实际本家儿义 。
【瘟疫会对我们的饮食习惯产生影响吗?】

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