普洱茶的9项保健功能！( 二 ) _茶叶常识

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7、预防和治疗便秘，改善消化：尤其是对于习惯性迟延便秘,因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用,可使肠的活动更活泼,普洱茶亦可强力促进胃液分泌,帮助消化及通顺,故在每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁。
8、普洱茶的保键功能最主要是防癌：普洱茶中的茶多酚类物、茶色素、咖啡碱及多酚糖都是生物化学抗癌成分，能起到防癌、抗癌的作用，机理如下：茶多酚有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，抑制致癌物生成;调整致癌物质的代谢过程.

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提高解毒酶的活性;直接与亲电子的最终致癌代谢物起作用，降低癌症诱发性;抑制致癌基因与DNA共价结合，减少共价DNA;茶叶提取物可以直接杀伤癌变细胞;茶叶的咖啡因可以直接诱导致癌细胞凋亡，所以喝普洱茶可以帮助人们防癌、抗癌，非常有益于人体健康。

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9、消炎、杀菌、治痢：医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用,有关专家用普洱茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。