定期对车间人员进行体检,身体不健康或带传染病菌者,均不能上岗 。
4、包装管理 。 经产品检验合格的成品茶必须在干燥、卫生的环境下及时包装入库 。 包装容器应该干燥、清洁、无异味,符合食品卫生标准 。 包装要牢固、密封、防潮,能保持茶的品质 。 定型包装上要印注有机食品标志与质量标准及生产日期等 。 有机茶专用仓库内绝对不能存放非有机食品 。
【无性系良种有机茶的生产技术】 5、贮运管理:贮藏与运输要按有机茶保存和卫生要求进行 。
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