2.尽量单方， 不要复方
不同的花草茶有不同的属性， 性寒凉、性温热、性平 。 不同体质的人要根据自己的体质进行选择 。 热性体质的人， 宜选用性寒凉的花草， 而虚寒体质的人则适用性温的花草， 性平的花草则大多数人可选用 。
既然每一种花草茶都有不同的性味和功效， 这些不同的性味很有可能相克， 所以在选用过程中， 尽量选择单方饮用， 不要随便混合喝 。 非要搭配， 最好是在中医师的指导下合理的饮用 。
3.是药三分毒， 适量饮用
俗话说是药三分毒， 花草茶偶尔喝喝无妨， 但几乎所有的花草茶， 都不能长期大量随意饮用 。 比如很多女生喜欢喝的酸梅汤， 看似无害， 但喝多了亏气 。 所以， 根据自身的具体情况科学选择， 适量饮用 。
附《国家卫生部规定的药食同源的种类目录表》
【花茶有毒？理性搭配品饮花茶的美】B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷
C 赤小豆D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉E 阿胶F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香J 决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮K 昆布L 龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽P 胖大海、蒲公英Q 芡实、青果R 肉豆蔻、肉桂S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁T 桃仁W 乌梢蛇、乌梅X 小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁Z 枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽
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