这离不开他将科技、品牌与现代化的管理相结合 ， 创建的一种全新的商业运作模式 。 陈昌道说：“以前家乡的茶叶种植很粗放 ， 一家一户想咋种就咋种 。 再加上众多的小茶厂加工技术落后 ， 加工能力小 ， 科技含量不高 ， 产品品质跟不上 。 当地所有的小茶厂都无品牌 ， 管理落后 ， 小茶厂又没有销售通路 ， 所以当地整个茶产业收入都不高 。 那时的茶青叶的收购价每公斤才一块五 。 ”
他的做法是在北京打通销售通路 ， 再回去发展基地 ， 带动茶农增产又增收 。 “回去后必须进行产业升级 ， 摆脱落后的生产与加工模式 。 ”陈昌道从几个方面入手：“首先 ， 建立自己的产品质量管理体系 ， 种植高标准、无公害的茶叶 ， 包括建设生态茶园 。 然后进行品种改良 ， 淘汰附加值低的品种 ， 种植如玉观音、铁观音等‘新’品种 。 同时采用先进的茶园管理技术 ， 施有机肥、采用先进的灌溉、防虫等技术固然会提高成本 ， 这就要求卖出较高的附加值来 。 ”在加工方面 ， 陈昌道更是不惜血本 ， 他在家乡建起面积达6000平方米的现代化标准厂房 ， 引进了目前国内最先进的杀青机、冷冻脱水干燥机等设备 ， 所有车间全程电脑跟控 。 他还与离公司仅20公里远的福建省茶叶研究所全面合作 ， 装备了各种茶叶品质审评、农残卫生、理化检测仪器和设备 。
品牌是产品的生命 ， 质量是品牌的保证 。 陈昌道用3年时间将冠以“御茶园”字号的店铺发展到60多家 ， 另外还设立了3家大卖场 。 现在老家的茶青叶也卖出了每公斤3元至50元不等的好价儿 。
打造品牌要讲科学不搞玄虚
一直以来 ， 各地宣传自己的品牌往往会首先讲一段动人的故事或者美丽的传说 。 本次活动的承办方负责人张普随说：“玄虚的、无从考证的东西太多往往令人不能信服 。 纵使有些茶打出贡品的旗号 ， 但曾经的贡品并不代表现在就没有农药残留 。 宣传品牌还要实实在在地从科学的角度出发 。 ”汪曙光也说：“茶的有机成分可以鉴定 ， 哪些茶包括哪些氨基酸、维生素等对人体有益的微量元素可以进行量化 。 ”
在陈昌道的经营理念中有一条叫“科学说茶” 。 他说：“由于茶的历史性、品质不确定性和无法比拟性 ， 加之别有用心的茶商宣传迷信传说 ， 使茶蒙上了一层神秘的面纱 。 任何一种茶都可以科学地分析它的内在成分 ， 由此推断它的品质 ， 从而为消费者提供适合自己的茶叶 ， 正确引导消费者 。 ”
也许现代茶商们不再去说神女或仙人的故事 ， 而是真正脚踏实地地研究怎样让人们喝到放心茶、健康茶 ， 因为玄虚的故事不但老外不买账 ， 就连咱们自己 ， 恐怕关注点也不在于此了 。
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