做法|营养美味,美观漂亮的紫薯馒头,做法超简单,保证你一学就会
【 做法|营养美味,美观漂亮的紫薯馒头,做法超简单,保证你一学就会】今天为大家分享一个营养丰富好看美味的紫薯馒头的做法
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松软有嚼劲,比普通馒头更香更好吃,我们一起看一看吧。
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首先把买来的紫薯去皮,清洗干净,切成薄片。接着放入蒸锅中,大火蒸上15分钟,蒸软烂以后我们把它捣成紫薯泥。
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加入适量的白面粉。加入一些纯牛奶,把它给和起来,代替清水的话会有一股奶香味儿,吃起来更香。揉成一个不沾手的光滑面团,放在碗中盖上保鲜膜,醒面30分钟。
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时间到了之后,按板上撒上一点干面粉,将醒好的面团放在案板上排一下气,揉成一个面团儿长条,切成大小均等的面剂子,用擀面杖擀成像饺子皮儿一样的面片儿。
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接着用5个左右的面片儿把它给相互叠起来,从一侧向内卷起,卷起之后从中间用刀,一切就变成了一个玫瑰花的形状,好看的面坯子就做好了。
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起锅烧水放上蒸锅中,大火蒸上15分钟即可出锅成盘,松软好吃的紫薯馒头就大功告成了。味道好吃,营养好看,喜欢的朋友一定要试一下哦。
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